uvod
Strokovnjaki za hrano so poudarili, da se v supermarketih običajno uporabljata dve vrsti živilskih folij, ena je iz PE (polietilena) in druga iz PVC (polivinilklorida). V primerjavi s tem je PVC folija za živila bolj prozorna in lepljiva, zapakirana hrana pa je videti bolje. Ker pa je PVC trda plastika, je treba dodati veliko mehčala, da postane prozoren in mehak. Plastifikatorji so topni v olju in netopni v vodi, zato bodo ob stiku z mastno hrano izcejali, kemikalije, ki jih vsebujejo, pa se bodo raztopile v hrani, kar ni dobro za vaše zdravje.
kako prepoznati?
Poglej
Pazite, da preverite barvo celotnega zvitka plastične folije, rumeno za PVC material, belo za PE material.
Dotik
PE folija za živila je splošna viskoznost in preglednost slaba, raztezanje se zlomi; Prozornost in viskoznost PVC folije za živila sta boljši, lahko močno poveča raztezek, vendar se ne zlomi.
Zažgite
PE folija, prižgana z ognjem, pojav kapljanja olja, vonj po gorečih svečah; PVC folija, prižgana z ognjem, brez pojava kapljanja olja, bo ugasnila, ko bo zapustila vir ognja.
